Menu 

Hladno vreme je kao stvoreno za pripremu toplih supica koje nam obezbeđuju potrebnu energiju, nutrijente i greju nam stomake. Danas je na redu recept za krem supu sa govedinom, gljivama i divljom rižom.

Recept za supicu smo pronašli na Czechinthekitchen blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 goveđi odrezak, iseckan na kockice
  • 4 šolje narezanih gljiva
  • 1+3 kašike putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 l goveđeg bujona
  • ½ šolje divlje riže
  • ½ – ¾ šolje kisele pavlake ili grčkog jogurta
  • So, biber

supica

Prvo, na malo zagrejanog ulja pržite komadiće mesa, a kad su na pola kuvani dodajte gljive i jednu kašiku putera pa sve skupa dinstajte 10 minuta. Meso i gljive zalijte bujonom, dodajte rižu pa pustite da se krčka 40-50 minuta na srednje jakoj vatri. Povremeno mešajte.

Kad je krčkanje pri karju u posebnoj tavi napravite zapršku tako što ćete otopiti 3 kašike putera, dodati 3 kašike brašna i na laganoj vatrici pržiti pet minuta. Stalno mešajte da brano ne zagori. Zapršku dodajte supi, sipajte jogurt ili kiselu pavlaku ostavite da prokrčka, začinite po ukusu i poslužite toplo.

Recept
Ime Recepta
Krem supa sa govedinom, gljivama i divljom rižom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 17 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.