Menu 

Kulinarstvo

Sigurno ste mnogo puta do sad čuli kako zagrevanje ulja na visokim temperaturama nije baš najzdravija opcija zbog produkcije slobodnih radikala tokom celog procesa. Mi vas upoznajemo sa dinstanjem na vodi, načinom koji će vam u potpunosti zameniti ulje tokom kuvanja.

Volite li deserte koji se jedu dok su još topli? Mi imamo upravo takav recept za koji smo sigurni da će vam se svideti. Isprobajte topli puding od narandže i nara.

Retko koje dete neće pojesti bilo koju vrstu voća ukoliko im ga servirate u obliku sladoleda. Neka vaši mališani unesu vitamine kroz zdravi sladoled od svežeg voća.

Ovaj divni krompir možete poslužiti i kao prilog uz glavno jelo, ali i kao poseban ručak uz svežu salatu jer je toliko bogat ukusom. Sigurno ćete biti oduševljeni i vi i vaši ukućani.
52

Jeste li ikad čuli za kadaif, poslasticu koju ćete naći u poslatičarnicama širom Turske, Grčke i Kipra? Donosimo vam jednostavan i brz recept.
3

Ono što je svinjsko pečenje za božićne to je svakako jagnjeće pečenje za vaskršnje praznike. Donosimo vam fenomenalan recept za jagnjeće pečenje sa ruzmarinom i belim lukom.

Ma koliko se trudili naše klince učiti na zdravu ishranu, kuvati im povrće i nuditi voće za užinu velika je verovatnoća da će im i dalje omiljena hrana biti viršle, pašteta i pileći medaljoni iz McDonaldsa.

Opšte je poznato da se sarma kod nas pravi na prvom mestu od kiselog kupusa, zatim od listova vinove loze, ali ako nemate ni jedno ni drugo napravite ih od blitve. Mi imamo veoma interesantan recept.

Sto odsto smo sigurni da će ove lazanje vašim ukućanima, posebno klincima veoma brzo postati omiljene jer su nadevene piletinom, šunkom i sirom.

Jeste li ikad probali italijansku poslasticu, kanole? Reč je o posebno prženim školjkicama od testa punjenih kremom od sira. Da se ne biste maltretirali pravljenjem školjkica možete napraviti obične palačinke i napuniti ih ovom kremom.

Ovo je jelo za sve ljubitelje mesa koji uživaju u konkretnim jelima i ne mare za kalorije. Reč je o svinjskim krmenadlama u kombinaciji sa karamelizovanim crvenim lukom i slaninicom.

Ovo je divno kremast čudo koje će oduševiti sve vaše goste i čuvajte ga samo za posebne prilike. Dovoljno je da kažemo da se radi o torti od sira, sa belom čokoladom i predivnim karamel umakom. Nama već rastu zazubice.

To što ste majka sa punim radnim vremenom nikako ne znači da treba da se hranite nezdravo i jedete ono što vam dođe pod ruku. Postoji zaista mnoštvo recepata koji se lako pripremaju, a pružiće vam sve ono što vam je potrebno kad je u pitanju zdrava užina.

Nećemo više ni ponavljati koliko malo vremena imamo i koliko su nam rasporedi zgusnuti, a pored svih obaveza bilo bi poželjno da svaki dan imamo kuvani domaći ručak. Kako sve to postići? Donosimo vam savete koji će vam uštedeti vreme u pripremi obroka.

Kao divno predjelo ili zakusku tokom praznika napravite francuski hleb punjen mlevenim mesom. Vaši gosti će biti zaista oduševljeni.

Nema potrebe da po prodavnicama tragate za karamel umakom jer ga bez ikakvih problema možete napraviti sami i uvek imati pripremljen sos za palačinke, pite, sladoled…

Ovo su najbolje prženice koje ćete ikada probati, ukusne su slatke i kombinovane sa divnom kremom od sira. Probajte ih već ovog vikenda.

Ako vam je dosadio obični ukus pire krompir, dodajte mu malo začina i napravite sasvim novi prilog.

Keksići koji noze naziv makarons (macarons) su poslednjih godina apsolutni hit u celom svetu, a mi iskreno mislimo da je to više zbog neobičnog izgleda nego zbog ukusa. Mi vam danas donosimo recept za nešto drugačije makaronse od kokosa, čokolade i oraha. Nama zvuči mmmmm, a vama?

Moramo priznati da su nama nekako najdraži recepti koji podrazumevaju lagano, nešto duže dinstanje mesa koje na kraju bude mekano kao duša. Upravo takav je recept za dinstanu piletinu sa puterom i rižom.

Peciva i Testa

Na šta vas asocira miris štrudle sa orasima, na detinjstvo, vreme provedeno kod bake ili nešto treće? Mi vam danas donosimo sjajan recept za domaću štrudlu sa orasima.